Сырная конфета

Описание

Сырные конфеты — это:

1. хороший бельгийский шоколад,
2. твёрдый выдержанный сыр или сыр с голубой плесенью,
3. натуральные сливки,
4. живые вкусы (корень имбиря, мадагаскарская ваниль, фруктовые пюре, специи и т.д.),
5. ручная работа, с любовью.

Сыр и шоколад — два самых популярных гурманских продукта с богатейшей историей.

Их яркие и благородные сущности объединяются множеством похожих вкусов и ароматов: ягодной кислинкой и кофейной терпкостью, пороховой горчинкой и ореховой сладостью, древесными и цветочными нотками.

На первый взгляд, сочетание шоколада и сыра кажется чем-то безумным, но все сомнения обычно сразу рассеиваются после знакомства с нашими конфетами.

Каждая конфета — образцовое сочетание сортов сыра и шоколада и, что немаловажно, кропотливо подобранный баланс их массы по отношению к друг другу.

Находясь в равновесии, эти насыщенные по вкусу ингредиенты не только не конфликтуют, но и идеально подчеркивают друг друга.

Срок хранеия конфет - 60 дней при температуре +2 +5 С.

Рекомендации

Совершите открытие вкуса не только в компании чая или кофе, но и в сочетании с вином и даже пивом!

Острота сыра с голубой плесенью хорошо оттеняется терпкой сладостью экстра горького шоколада, а их глубокий вкус идеально сочетается с красными десертными винами и стаутами.

Пикантные твёрдые сыры в паре с тёмным шоколадом создают бархатистый и пряный вкус, который хочется подчеркнуть таким же полнотелым красным вином, бельгийским элем или немецким боком.

Шелковистые и кремовые молодые сыры в оболочке из нежного молочного или белого шоколада — идеальное сопровождение для лёгкого белого вина, игристого шампанского, айсвайна или ламбика.